Se encuentra en uno de los caminos costeros más pintorescos y famosos del área metropolitana. El lugar llama a pasar una tarde de almuerzo, una noche de fiesta o simplemente a pasar un rato diferente.

Así es Soleil.

Un lugar frente al mar, entre la tibia arena caribeña, debajo de un rubio sol, o fugaces estrellas. Es el lugar perfecto para almorzar, cenar, celebrar, festejar y lo más importante, deleitar el paladar.

Soleil abrió sus puertas en el año 1997. En aquel entonces era sólo una pequeña, pero moderna, barra. Sus propietarios,  enamorados del área de Piñones, decidieron echarle ganas al negocio y poco a poco ampliarlo hasta convertirlo en lo que es actualmente.

Soleil es hoy un icono cultural y un magnífico restaurante con una operación de sobre 50 empleados. Además, cuenta con un espacioso salón de actividades en el segundo nivel y en el cual predomina la brisa de las palmeras, la bella vista del mar, las exóticas bebidas del lugar y una suculenta comida.